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維生素會與啥食物矛盾
維生素大多來自食物,研究維生素也是從食物開始的。但是,某些維生素會與某些食物鬧“矛盾”,在日常生活中應加以注意。

維生素會與啥食物矛盾

服維生素AD

忌食米湯米湯。中的某些物質能破壞魚肝油中的脂溶性維生素AD,所以把魚肝油放入米湯中服是不科學的。
不吸收﹗維生素會與啥食物矛盾

服維生素B1

忌食生魚、蛤蜊生魚、蛤蜊肉中含有硫胺酵,此酵能分解維生素B1.

服維生素B2

忌食高纖維、高脂肪食物高纖維食物可加快腸蠕動,降低維生素B2的吸收。高脂肪膳食會大大增加人體對維生素B2的需求量,加重維生素B2的相對缺乏。

維生素會與啥食物矛盾

服維生素B6

忌食含硼酸食物茄子、南瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔等含硼酸較多,硼酸與體內消化液相遇,會影響維生素B6的消化和吸收。

服用維生素C

忌食動物肝臟動物肝臟含有較多的銅離子和鐵離子,維生素C遇上這些離子時會迅速被氧化而失去其功能。

服用維生素K

忌食黑木耳黑木耳含有阻礙血液凝固的物質,其作用正好和維生素K相抵消。
鍛鍊上身線條的運動
 很羨慕擁有玲瓏曲線的女人嗎?有什麼辦法能彌補天生的缺憾?……現下你不僅可以擁有陡峭的雙肩、性感的雙臂、結實的胸膛,更可擁有健壯的背部和腹部﹗這種運動對你的體重和力氣沒有要求,可以在任何地方、任何時間鍛鍊,而且不需要或只很少的器械。

    打造纖秀的臂膀

    筆直坐起,坐在一把椅子或凳子上,雙手放在椅子上、臀部的旁邊。把左腳踝交叉放在右腿上,給臀部加一點重量(較容易的方法是雙腳平放在地面上)。把重量轉移到手上,將臀部滑下凳子使臀部和椅子一樣平,但不要接觸椅子。慢慢彎曲雙臂,身體向下直到肘關節向後。保持軀幹正直,雙肩向下,胸博挺起,臂膀伸直但不包括肘部,把身體抬起。重複,交換雙腿。

    常見錯誤

    在身體下時,讓臂膀抬起。雙手放在離後背很遠的地方,或者把你的臀部放的離座位太遠。這些都會給臂膀增加多餘的壓力。

  打造醉人的胸前曲線

    支撐住脊柱,把膝蓋分開,與髖同寬,腳踝交叉,雙手放在雙肩下,手指向前,向上拉起,使肘部伸直。收腹,然後彎曲肘部,直至胸博,和地板保持很小的距離。如果你吃不消,身體向下,降到一半位置時,呼氣,伸直胳膊,撐起身體,重複練習。

    常見錯誤

    後背鬆弛,下陷的脊柱可以拉伸後背和脖子。另外普遍的錯誤是先把雙腿放低,導致你的背部弓起,繃緊腹部使得身體(從頭部至尾骨)運動起來,就像一個整體。

  打造平滑的背部線條

    階梯或凳子越高,俯伏撐越容易做。把雙手手心放在平地板上,手指向前,把腳往後伸直至與雙肩,腳踝成一直線。身體重量放在腳趾上,彎曲肘部,身體向上,直至胸博接近地面。呼氣,伸直雙臂,拉起身體。

    常見錯誤

    把臀部放得太高,這樣減少了背部下半部分的重量。較容易受傷另外把臀部放得很高,增加了雙手和雙肩的負擔。

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怎么樣鑑賞茶壺之美
講究飲茶者,亦必然同時會講究茶器,茶具和茶壺,尤以當代的飲茶之風已入化到藝術的境地,因此,茶器,茶具和茶壺更為們所考究。

  宜興紫砂壺,在人們茶文化的飲茶藝術中,亦確實展現了他獨佔鰲頭的優異功能,我對紫砂壺總結出五個美:
 
  第一,謂適用的功能美;

  其一,用紫砂壺泡茶,以盡色,聲,香,味之蘊無熟湯味.暑天泡茶不易變味,湯色清潤.

  其二,壺泡之茶,如隔數日,難免有雜色,只要除去茶渣,注滿開水,鼓蕩後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣複矣.

  其三,紫砂壺為砂質壺,泡壺後壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提,握,撫,摸時不感灸手,冬令季節雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用.

  其四,紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔架構,使壺有適應冷熱急變之性能,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒,烹蒸也無需擔心開裂.

  其五,由於壺壁有一定的氣孔率,壺內易吸茶汁,內壁勿刷,無異味,且經久用,增積茶鏽,空壺注入沸水亦有茶香,茶鏽經生物化驗,內含灰黃霉素成分,有消炎消毒之作用.

  其六,紫砂壺千姿百態,大致以高,矮兩類之分.高壺宜泡紅茶,紅茶在焙製中是經發酵過的,因此,它不避深悶,所以,高壺深悶使紅茶越發濃香;矮(扁)壺宜泡綠壺,綠壺在焙製中未經發酵,不宜深悶,故矮(扁)壺澈泡綠茶,則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味.

  其七,紫砂壺使用經久,滌拭日加,自發黯然之光,入手可鑒,透過泡茶用壺,養壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜.

  第二,謂多變的型式美

  紫砂壺型式千姿百態,方非一式,圓不一相,可說是一座壺藝型式的寶庫.從形而言:有取材於自然;這主要指動物和植物的兩個內容,動物有飛禽,游魚,走獸和人體;植物有樹木,藤草,花卉和蔬果.這些都是壺藝型式和裝飾和題材.從形而言:有借形改裝,也就是借古代陶瓷器,青銅器,漆器,竹木器,玉石器,以及生產,生活中的實用器具,如包,帽,稱砣,樂器,籃,桶,鏡等實物之形改裝成壺形.有幾何形體,運用點,線,面組合,構成的壺體型式,有正方,長方,扁方,六方,八方,椎形,菱形,楞形,懸膽,張肩,方圓組合等型式.壺體型式的自然伸縮,其中又分整體的伸縮和局部的伸縮兩種.自然的伸縮和型式的放大,縮小的概念又有不同,伸縮是指壺器皿型式的輪廓,整體的或局部的向高度伸展,或向扁平方向壓縮和擴張而構成新的型式. 還有抽象形,線運動,自然變幻的啟示來構成型式,如天上雲的變幻,煙的縈繞,奇石,山川,水浪的波紋和花紋,線紋走向,紋亂線組合等等.這些都能給人以靈感.而得到型式的啟發.其次型式有動人的神態,紫砂壺形製取裁確定後,以工藝藝術的手法表現其神態,其中一個是採用寫實的手法來表現,一個是以變化的方法來處理.寫實的力示形象的逼真,變化經藝術手法的處置,表現下似與不似之間,給人有濃郁的回味,或給人以對稱,均衡的份量和安定的感覺,或給人有動與靜的感受.另外,一個型式有它的特有氣度,型式作品的氣度,是作者個性,作者風格和氣質的體現.有的壺型式清秀飄逸,有的古朴敦濃,有的輕快明朗,有的粗獷簡雅.有位日本蘭田的奧玄寶君,他把自己珍藏的紫砂壺,以擬人化的模式突出型式氣度,如:溫潤如君子,豪邁如丈夫,風流如詞客,麗嫻如佳人,廉潔如高士,脫塵如衲子.縱觀型式的形,神,氣,態,給人以印象深刻和型式美.

為什麼紫砂茶具泡茶最好


  紫砂茶具泥質天成,用深藏在當地山腹之中特有的紫、紅等彩泥,加工成型,再放到1100-1200℃的高溫窯爐中燒成陶。由於泥料中含有氧化矽、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分,燒後的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙,絢麗多彩,變幻莫測。紫砂茶具型式數以千計,“方非一式,圓無一相”,有仿幾何形體型式,工藝精湛,色澤純樸。

       藝人們在壺體上用鋼刀代筆,雕刻上花鳥山水,金石書法,使紫砂壺成為一種融文學、書法、繪畫、雕塑、金石、型式於一體的藝術品。品茗之余,兼賞其藝術,給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分,口徑有大小之別,這與泡茶有密切關係。紫砂壺一般適合泡烏龍茶;高型口小的茶壺,適合沏綠茶或花茶,使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重型式又重茶理,理趣共存。因此,人們把它推崇為“世間茶具之首”,負有“名陶名器,天下無類”的美稱。與瓷等其它茶具比較,它有如下特點,這也就是為什麼紫砂茶具泡茶最好的道理所在。

(1)用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶鏽,使用時間越長,茶鏽積在內壁上越多,故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
(2)紫砂茶壺裡外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,並具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提升茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這裡。
(3)紫砂壺泡茶,保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡裡又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。
(4)用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以後的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮後,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。因此,用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手;寒冬臘月,用沸水泡茶,也不必擔心裂開,甚至置於文火上燒燉,也無炸裂之虞。

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